Maíz en mazorca en parrilla eléctrica con mayonesa

Maíz en mazorca en parrilla eléctrica con mayonesa

Esta receta de maíz en mazorca en parrilla eléctrica con mayonesa dará un toque hawaiano a cualquier receta. Una sencilla receta que te ayudará a acompañar carnes y pescados o si lo prefieres, una buena parrillada de verdura, ¡Donde el maíz es imprescindible! Es una receta sencilla e irresistible que puedes hacer en tu casa o en el exterior.

¿Lo mejor de todo? Que tengas o no parrilla (Si no tienes parrilla echa un vistazo a estas grill eléctricas más baratas) es una receta que requiere de pocas exigencias a tu parrilla y a tus dotes culinarios. Yo esta receta la he hecho con la famosa parrilla Tefal Ultracompact GC3050 y el resultado es... ¡Asombroso!

Ingredientes para hacer maíz en mazorca en parrilla eléctrica con mayonesa

  • 115 de queso procesado o queso blanco procesado, en cubos (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de hojas y tallos de cilantro fresco, picados (alrededor de 1/4 cucharada)
  • 2 cucharadas de calamansi fresco o jugo de lima Key (de aproximadamente 4 limas Key)
  • 1 cucharadita de ichimi togarashi
  • 1 diente de ajo, picado (alrededor de 1 cucharadita)
  • 8 mazorcas de maíz fresco
  • Hojuelas de aonori (algas secas)
  • 4 calamansis, a la mitad

Paso a paso

  1. Precalienta la parrilla eléctrica a temperatura alta. Coloca el queso en el tazón de un procesador de alimentos; pulso 5 veces. Ahora toca poner la crema agria, la mayonesa, el cilantro, el jugo de calamansi, el togarashi y el ajo al procesador de alimentos; pulse hasta que la mezcla se junte pero todavía tenga algo de textura, unas 10 veces. Lleva todo esto a un tazón grande.
  2. Pon el maíz en la parrilla, tapado, hasta que esté ligeramente quemado por todos lados, aproximadamente 8 minutos. Lleva el maíz a un tazón con la mezcla de queso; girar para cubrir. Transferir a un plato de servir; espolvorea con aonori y sirve con mitades de calamansi.

¿Qué marcas de parrillas te recomendamos? ¡Mira!

Indice
  1. Ingredientes para hacer maíz en mazorca en parrilla eléctrica con mayonesa
  2. Paso a paso
  3. ¿Qué marcas de parrillas te recomendamos? ¡Mira!

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