Pechugas de Pollo a la parrilla con Limón y Tomillo

¿A quién no le apetece unas pechugas de Pollo a la parrilla con Limón y Tomillo? Una audaz mezcla de hojuelas de pimiento rojo, ajo, tomillo, jugo de limón y aceite de oliva sirve como adobo picante para pechugas de pollo con hueso. Suena bien, ¿Verdad? Entonces, toma nota.

Ingredientes para hacer pechugas de Pollo a la parrilla con Limón y Tomillo

• 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
• 1/4 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
• 1 diente de ajo, picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 4 pechugas de pollo con hueso

Paso a paso

1. Enciende tu parrilla eléctrica (como puede ser cualquier parrilla económica) En un plato poco profundo, combine el jugo de limón con el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo, el aceite, la sal y la pimienta negra. Cubre el pollo con la mezcla.
2. Asa las pechugas de pollo a fuego moderadamente alto o ásalas durante 8 a 10 minutos. Voltee y cocine hasta que el pollo esté listo, unos 10 minutos más.

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