
Pescado con patatas al limón

Las recetas para una parrilla eléctrica de tipo cerrado facilitan la preparación de muchos platos sabrosos y saludables, uno de los cuales es un filete de pescado blanco con unas ricas patatas al limón en una parrilla eléctrica. ¿Se puede pedir más?
A continuación podrás ver esta receta la cual es tan sana como fácil de hacer, lo único que necesitas es una parrilla eléctrica (Te recomendamos las parrillas eléctricas Walmart) y ganas de comer.
Ingredientes para hacer Pescado con patatas al limón en parrilla eléctrica
- Filete de pescado blanco
- Patatas medianas
- Una pizca de sal
- Tomillo fresco al gusto
- Estragon
- Limón rallado
- Pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Crema agria
- 1 pizca de azúcar granulado
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
Paso a paso
Paso 1: El pescado blanco cortado en porciones debe salarse, espolvorearse con jugo de limón y engrasarse bien por todos lados con aceite de oliva y pimienta, luego poner hierbas en cada pieza y espolvorear con ralladura picada.
Paso 2: Mientras tanto, puede preparar una guarnición, para la cual debe cortar tubérculos de papa cuidadosamente lavados con piel en trozos pequeños, sal y sazonar con especias y hierbas.
Paso 3: Luego debe sazonar los trozos de papa con una mezcla de aceite de oliva y vinagre de vino blanco, mezclar bien, poner una capa uniforme en la parrilla y hornear hasta que estén tiernos, para que se forme una hermosa costra dorada en el exterior.
Paso 4: Se debe dejar marinar el pescado durante 15-20 minutos, luego colocar con cuidado en la superficie caliente de la parrilla eléctrica y hornear hasta que esté tierno.
Paso 5: Ahora debe preparar una salsa de crema agria o yogur natural graso con ralladura de limón, azúcar granulada, sal y pimientos recién molidos, agregar eneldo fresco picado y mezclar bien.
Paso 6: Sazone las papas horneadas calientes con salsa cocida y colóquelas en un plato. Coloca un trozo de filete de pescado al lado.
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